一、商品属性

【中文名】红曲红色素

【外文名】MONASCUS RED

【产品规格】25*1
【保质期】2年

二、理化性质

状态：深紫红色粉末，略带异臭
溶解性：在水中的溶解度与水溶液的PH值有关，中性或碱性条件下极易溶解
稳定性：热稳定性好，优于其他合成色素；在中性范围稳定，偏碱性比偏酸性为好

三、应用领域

食品工业：广泛应用于肉制品、豆制品、酒、果汁、饮料、糖果、糕点等
医 药：用于药品的着色
化妆品：作为着色剂使用

四、贮存与运输
应贮存在通风、干燥、阴凉、清洁的库房内，包装要密封、防潮。不得与有毒物品和其他污染物品共贮混运。
运输时要防雨淋和烈日暴晒。装卸时要小心轻放，防止包装破损。

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