一、商品属性

【中文名】柠檬黄铝色淀

【外文名】Food Yellow

【别 名】食用黄色4号铝色淀

【产品规格】25*1
【保质期】2年

二、物理与化学特性
溶解性：不溶于水及有机溶剂，但在酸性或碱性水溶液中会缓慢溶出柠檬黄。
耐光、耐热性：优于柠檬黄。
三、用途
食用黄色色素：在日本可用于油脂食品、粉末食品（如蛋糕预制粉、粉末果汁）、糖食制品的糖衣等，可以单独使用，也可以与其他铝色淀合用。
使用量：在炸油和起酥油中的使用量为0.01%～0.02%；在粉末饮料着色时，使用量也为0.01%～0.02%；增强红色时与日落黄铝色淀合用（比例为10%～20%）
其他应用：还可用于食品包装材料的印刷油墨、炊具及食品容器等的着色。

四、贮存与运输
应贮存在通风、干燥、阴凉、清洁的库房内，包装要密封、防潮。不得与有毒物品和其他污染物品共贮混运。
运输时要防雨淋和烈日暴晒。装卸时要小心轻放，防止包装破损。
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